Verrijk je ochtendsmoothie met matcha voor extra antioxidanten en een milde cafeïneboost. Een groene smoothie is een geweldige manier om de dag te beginnen met rijke voedingsstoffen.
Smoothie formule
- Basis: 1 banaan of een handvol bevroren mango voor een romige textuur. Bevroren fruit maakt de smoothie koud en dik.
- Groenten – voeg spinazie of boerenkool toe voor extra voedingsstoffen. Deze groenten combineren goed en zijn nauwelijks van smaak te onderscheiden.
- Vloeibaar – gebruik amandelmelk, kokoswater of yoghurt voor de gewenste consistentie. Griekse yoghurt voegt proteïne en een pittige smaak toe.
- Matcha – meng er 1-2 theelepels matchapoeder door. Pas naar smaak aan, afhankelijk van hoe sterk je het wilt.
- Extra's – chiazaad, lijnzaad of eiwitpoeder zorgen voor een verzadigd gevoel. Je kunt ook een lepel notenpasta toevoegen voor gezonde vetten.
- Zoetstof – voeg indien nodig een dadel of een scheutje honing toe voor extra zoetheid.
Mix alle ingrediënten tot een gladde massa en geniet van een heldergroene smoothie die je dag energie geeft. Maak de smoothie de avond van tevoren klaar voor een snel ontbijtje dat je zo mee kunt nemen.
